- de unde vine numele
- cum a ajuns fructul să fie cultivat în Spania
- de ce este numită varianta locală „portocala Valenciană”
Un nume venit din arabă și da, are legătură cu Portugalia!
În spaniolă, numele vine din arabă – naranj (care la rândul lor îl au din Sanscrită). Ei au adus primii fructul în Peninsula Iberică și în Sicilia. Cuvântul a dus la orange – numele culorii portocalii în engleză. De menționat că fructul era mult mai acru, aducând ca gust mai mult a lămâie.
În română, precum și în alte limbi, vine de la navigatorii portughezi care au adus acest fruct în restul Europei. Ele au fost numite fructele aduse de portughezi – portocale. Locul de origine este Asia de Sud-Est. Fructul adus de portughezi era mult mai dulce (era o combinație între Pomelo și Mandarină).
Fructul bogaților
O mare perioadă a fost un fruct scump și numai cei foarte bogați aveau portocali. Clima bună a făcut ca Americile să devină un loc ideal pentru cultivare și multe secole a fost locul de unde proveneau majoritatea fructelor (chiar și acum, Brazilia produce aproape jumătate din total).
Varianta din zona Castellon se numește Portocala Valenciană. Dar numele nu are legătură cu locul, el (re)venind în zonă din California prin 1800 unde deja se numea așa. Varietatea este renumită pentru suc și e diferită pentru că se coace total foarte târziu, când deja pomii înfloresc din nou.
De când a devenit Spania unul dintre cei mai mari producători
Secolul 19 este, de fapt, perioada în care regiunea Valenciană, în special zonele de lângă Castellon de la Plana, devine mare producătoare de portocale.
